En La Cueva combinamos ingredientes frescos de la región con recetas caseras y toques contemporáneos. Desayunos energéticos para empezar tus recorridos, comidas completas después de visitar cascadas y cenas relajadas con vista a Xilitla.

Nuestro menú celebra la riqueza gastronómica de la Huasteca Potosina: desde la cecina y el zacahuil hasta el café de altura cultivado en las montañas de Xilitla. Cada platillo es preparado con ingredientes locales y el sazón de nuestra tierra.